Onze vormingsonsulenten | Opleidingssteun | Bedrijven +50 werknemers

Opleidingen zoeken

Voor wie in de horeca werkt, organiseert Horeca Vorming een hele reeks opleidingen en bijscholingen. Zoek de opleiding die aansluit bij uw wensen of contacteer de vormingsconsulent van uw regio.

Selecteer een opleiding ... Accountmanagement Actief je tijd managen Advertenties die in het oog springen Asperges Assertief leven - BRUSSEL - 1ste sem.2012 Barista Bier en gastronomie Brandbestrijding Business lunches – rendabel en origineel Coachend feedback geven Cocktailflairing Cocktails Basic Cocktails master Commercieel onderhandelen Correct coachen, minder verzuim Creatief met chocolade Creatief vegetarisch Creatieve slaatjes Dagdagelijks je team begeleiden De eerste 21 dagen als nieuwe leidingsgevende De financiële documenten vlot begrijpen Debiteurenbeheer - de klant betaalt niet, en nu? - NIEUW !!! Delegeren : taken durven doorgeven en opvolgen BRUSSEL - 1ste sem.2012 Desserten op bord - nieuwe technieken Duits telefoneren voor beginners Een glimlach voor elke gast Eerste hulp bij ongeval - BRUSSEL - 2de sem.2011 Eerste hulp bij ongevallen Efficiëntie in de keuken - goed georganiseerd Ergonomie Esthetisch dresseren Excel - instapmodule Excel : werken met grafieken en lay-out Excel, de handigste functies Fijne patisserie Food in a box Frans telefoneren voor beginners Functionerings- en evaluatiegesprekken Gecertificeerd bierschenker Gepimpte klassiekers Gezonde voeding HACCP - opzetten van een autocontrolesysteem (volgt op HACCP, maak er werk van) HACCP, maak er werk van (basiscursus) Initiatie zaaltechnieken Je telefoongesprek is je visitekaartje Klachtenbehandeling BRUSSEL - 1ste sem.2012 Kruiden en aromaten Kwaliteit en productkennis - in de keuken Leiding geven Leiding geven aan andere culturen Macarons en versnaperingen voor bij de koffie Meer en beter verkopen aan de receptie Meer en beter verkopen in de bediening Messen correct slijpen en afwetten Met plezier aan het werk Moderne marketingtechnieken voor de horeca Motivatie van medewerkers positief beïnvloeden Nieuwe kooktechnieken - toepassingen op bord (volgt op de opleiding "nieuwe kooktechnieken") Nieuwe kooktechnieken in de gastronomie !!! VERNIEUWD !!! Offertes en verkoopbrieven op maat van je klant Olijfolie Omgaan met agressie in de horeca Omgaan met agressief gedrag - BRUSSEL - 1ste sem.2012 Omgaan met conflicten Omgaan met klachten en lastige klanten Omgaan met mobbing en pesten op de werkvloer Omgaan met veranderingsprocessen Ontbijt, van sleur tot moneymaker Ontwikkel je assertiviteit Oosterse invloeden in de Westerse keuken (3 mogelijkheden : China - Japan - Thailand en Vietnam) Opleiden op de werkvloer Opstellen van een eigen hygiëneplan Outlook basis Perfectioneer je communicatie met je klant PowerPoint : basis Presentatietechnieken Prospecteren is een leuke uitdaging Recruteren en exitgesprekken Restaurantmanagement - in de praktijk - !!! NIEUW !!! Restaurantmanagement - maximum rendement uit de kaart - !!! VERNIEUWD !!! Samenwerking tussen bediening en keuken Schaal- en schelpdieren Seizoensproducten Snacking, gevarieerde broodjes Sociale media - nieuwe media inzetten voor je zaak - !!! NIEUW !!! Streekgastronomie Stress op het werk verminderen Taken delegeren en opvolging verzekeren Tapas Texturen !!! VERNIEUWD !!! Texturen in de praktijk (volgt op de opleidingen texturen en nieuwe kooktechnieken) Theesommelier Traiteurgebeuren op verplaatsing Vacuümkoken Volg de voedingsflow Watersommelier Wegwijs in de sociale administratie Whisky Wij en onze gasten, onze gasten en wij - in het hotel - volgt op Een glimlach voor elke gast Wijnkunde - Champagne en schuimwijn Wijnkunde VERVOLG - Trendy rosé - basiskennis vereist Wijnkunde VERVOLG - Frankrijk : Bordeaux of Bourgogne (2 mogelijkheden) Wijnkunde VERVOLG : Italië - basiskennis vereist Wijnkunde VERVOLG : Spanje Wijnkunde voor beginners Word : opmaken van prijslijsten en aantrekkelijke dagmenu's Word instapmodule Yieldmanagement Zuiderse keuken - Italië (3 mogelijkheden : Antipasti, Secundi, contorni i dolci, en Pasta & C°) Selecteer een thema Alle Administratie Gasten, hoe gaan we ermee om Informatica Persoonlijke ontwikkeling Rendabiliteit, een noodzaak Samenwerken, de weg naar rendement Vakkennis : gerechten en dranken Vakkennis, gerechten en dranken Veiligheid en hygiëne, een permanente zorg Werken aan je eigen vaardigheden Selecteer een periode 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2012 2013  tot  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2012 2013 Selecteer een weekdag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag